Cultura e Divertimento
Polpette di mascarpone e ricotta al forno: la ricetta
Le polpette di mascarpone e ricotta al forno sono un secondo piatto, facile da preparare e adatto anche ai vegetariani, …
Carote, i benefici che forse non conosci
Le carole fanno bene. Questo è risaputo un po’ da tutti ma forse pochi ...
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Avanzi di Natale, come reinventarsi
Passata la grande abbuffata delle feste di Natale e in frigo hai solo grandi ...
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Carote, tanti modi per cucinarle
Vegetali e ortaggi semplici, molto colorati ma anche decisamente salutari. Oggi parliamo delle carote, ...
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Cime di rape e salsiccia, un accostamento tutto calabrese
Dici cime di rapa e pensi alle orecchiette. Affermazione certamente giusta ma in Calabria ...
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Natale, i dolci più buoni della tradizione
Natale è ormai alle porte e nel Bel Paese, si sa, non c’è Natale ...
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Marmellata di noci ricetta: un modo nuovo per portare le noci a tavola
La marmellata è tipica del periodo autunno-inverno. Molto spesso è fatta con frutta e ...
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Zenzero: proprietà e benefici
Lo zenzero è una spezia molto popolare nella gastronomia di tutto il mondo, in ...
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Aperitivo fatto in casa? Le idee più sfiziose da proporre
Oggi si sa, non si dice mai di no ad un buon aperitivo. E ...
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Banane: la ricerca scientifica per salvarle dall’estinzione
Le banane sono a rischio estinzione a causa d'un fungo patogeno e l'economia di interi Paesi ne risentirebbe pesantemente: gli sforzi della ricerca scientifica indirizzati ...
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Funghi in tavola, come raccoglierli e cucinarli
I funghi non mancano mai sulle tavole italiane. Tutto l’anno è un tripudio di ...
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Risotto alla zucca e salsiccia, buono, facile e sfizioso
Qual è la verdura regina dell’autunno? Certamente la zucca che si presta bene ad ...
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Muffin salati, l’aperitivo sfizioso fatto in casa
Amanti dei muffin aprite bene le orecchie! Le tortine soffici e gustose, tipiche inglesi, ...
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Ciambellone al mascarpone, oltre al solito tiramisù
Parli di mascarpone e pensi subito al tiramisù. Un’associazione intramontabile come quando dici canditi ...
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Torta di mele ricetta: l’apple pie americana fatta in casa
Facile. Gustosa. Adatta a tutti. La torta di mele è quella ricetta che sa ...
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Crostata di zucca, la ricetta per Halloween
La crostata di zucca è un dolce molto goloso, ideale da preparare ad Halloween ...
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Come cucinare la zucca in modo sfizioso, non solo per Halloween!
Quando hai finito di scolpire la tua perfetta Jack-o’-lantern, non sprecare gli avanzi! Dai ...
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Liquirizia, la pianta che affonda le sue radici nella dolcezza
La liquirizia è una pianta che non solo le persone hanno utilizzato per migliaia ...
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Ottobre mese della castagna, scopriamo tutte le sue proprietà
Le castagne piacciono proprio a tutti, grandi e piccini. Piacciono per il loro sapore, ...
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Il Bacio di Gustav Klimt: la raffigurazione del sentimento libera dalle esigenze del mercato
Gustav Klimt, nato a Baumgarten il 14 luglio del 1862 e morto a Vienna ...
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Delizie del Gusto in missione a Copenhagen nell’ambito del progetto “Brand Calabria-travel&taste”
Idia Srl con Delizie del Gusto, da Crotone, si sono recati il 7 ottobre ...
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Patate e peperoni, la versione calabrese
Le patate sono semplici ma versatili e saporite, ideali per essere cucinate nei modi ...
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Crostata morbida di lamponi e more
Ospiti che arrivano all’ultimo minuto? Voglia di preparare un dolce veloce ma buono per ...
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Marmellata di lamponi e pesche, un mix fuori dal comune molto gustoso
Si è aperta ufficialmente la stagione delle marmellate e delle confetture fatte in casa. ...
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Scapece di melanzane alla calabrese
La scapece di melanzane è una ricetta tipicamente calabrese, facile da preparare e molto ...
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Bergamotto: proprietà e usi in cucina (II parte)
Il bergamotto, per gli inglesi (e non solo), è l’oro verde per eccellenza della ...
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Bergamotto: proprietà e usi in cucina (I parte)
Fresco, particolare e con un aroma che ricorda vagamente quelli del limone e del ...
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Pasta al forno con melanzane e caciocavallo silano Dop, la ricetta della tradizione
La pasta al forno con melanzane e caciocavallo silano Dop, preparata seguendo la ricetta della tradizione, ...
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Marmellata di arance: i benefici (sconosciuti) di questa delizia (II parte)
3.Fornisce vitamina C in modo appagante Anche se la marmellata di arance in sé ...
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Amore e Psiche: l’eterna contemplazione canoviana ispirata da un affresco di Ercolano
Amore e Psiche è una delle sculture più famose al mondo. Realizzata tra il ...
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Matteo Oliviero: la formazione, i temi, la fortuna
In occasione dei centoquarant’anni dalla nascita di Matteo Olivero l’Accademia Albertina di Belle Arti ...
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