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Ospiti che arrivano all’ultimo minuto? Voglia di preparare un dolce veloce ma buono per un dessert o una colazione per
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Si è aperta ufficialmente la stagione delle marmellate e delle confetture fatte in casa. Un rito e una tradizione che
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La scapece di melanzane è una ricetta tipicamente calabrese, facile da preparare e molto gustosa. Ideale da conservare a lungo
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Il bergamotto, per gli inglesi (e non solo), è l’oro verde per eccellenza della cucina: grazie al suo profumo, e
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Fresco, particolare e con un aroma che ricorda vagamente quelli del limone e del pompelmo, il bergamotto è un agrume
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La pasta al forno con melanzane e caciocavallo silano Dop, preparata seguendo la ricetta della tradizione, è uno dei piatti più rappresentativi della Calabria.
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3.Fornisce vitamina C in modo appagante Anche se la marmellata di arance in sé non è particolarmente ricca di vitamina
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Il baccalà con patate e olive nere è un secondo piatto semplice ma ricco di gusto, una ricetta che proviene
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La Brasilena è una bibita gassata aromatizzata al caffè, prodotta da oltre 50 anni in Calabria. Motivo di orgoglio per questa terra, si unisce alle molte specialità che ne
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Il pesce spada alla pizzaiola è un secondo piatto genuino e fresco, ideale da gustare con la bella stagione. Di origine calabrese, questa
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Il basilico è un’erba aromatica molto apprezzata in cucina, dal profumo intenso e lievemente piccante e dalle caratteristiche foglie di colore verde
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