Per la prima volta in assoluto a Milano arrivano i saldi nella ristorazione, grazie all’originale proposta del Crotto Quartino, ristorante tipico della Valchiavenna. Dal 16 al 31 marzo 2025, il locale milanese offrirà sconti speciali tra il 20 e il 30% sui piatti del suo menu invernale, un’opportunità imperdibile per gustare prelibatezze montanare a prezzi ridotti prima che arrivi il nuovo menu estivo.
Saldi nella ristorazione Milano: i piatti del menu invernale in saldo
Il menu invernale del Crotto Quartino propone piatti deliziosi tipici della tradizione culinaria della Valchiavenna, tra cui:
- Gnocchi di castagne con porcini
- Rosticciata di patate e porcini con formaggio Schimudin
- Battuta di trota bianca con crostone di pane
Questi piatti saranno disponibili con gli sconti speciali fino ad esaurimento scorte. I prodotti arrivano direttamente dalla Valchiavenna, e quindi è consigliabile affrettarsi per assicurarsi la disponibilità.
Come funzionano i saldi al Crotto Quartino di Milano?
Mauro Salini, proprietario del Crotto Quartino, spiega che l’idea dei saldi nella ristorazione nasce prendendo spunto dai tradizionali saldi dei negozi, utili per concludere in bellezza una stagione e far spazio alle novità successive.
Così, dal 16 al 31 marzo, andando a pranzo o cena al ristorante situato in Via Dionigi Bussola 9, gli ospiti potranno godere degli sconti dedicati esclusivamente ai piatti invernali che presto lasceranno spazio alle nuove proposte estive.
Pizzoccheri bianchi: l’eccezione del menu
Non inclusi nei saldi, ma sempre protagonisti assoluti del menu del Crotto Quartino, sono i celebri Pizzoccheri bianchi della Valchiavenna, molto diversi dai pizzoccheri della Valtellina. Questi piccoli gnocchetti vengono preparati artigianalmente, mantecati con formaggio “Piuro 180” stagionato 180 giorni, aglio, salvia e abbondante burro cotto color nocciola.
Cos’è un Crotto?
Il Crotto, tipica osteria della Valchiavenna, deve il suo nome alle caratteristiche cantine naturali climatizzate da correnti d’aria sotterranee. Queste cantine mantengono condizioni ideali per conservare salumi, formaggi, vini e ortaggi tutto l’anno. Il Crotto Quartino di Milano ripropone l’atmosfera montanara e i piatti tradizionali, pur senza disporre fisicamente della cantina naturale.
Prenota subito per non perdere i saldi!
Per approfittare dei primi saldi nella ristorazione milanese e gustare gli ultimi piatti del menu invernale, basta prenotare direttamente online tramite il sito ufficiale del Crotto Quartino.
