Il Salone del Gusto di Rende si è confermato anche quest’anno come uno degli appuntamenti più importanti per il settore agroalimentare calabrese. Questo evento, che ha attirato visitatori da tutta la regione e oltre, rappresenta una vetrina per le eccellenze locali e una piattaforma per confrontarsi con il mercato globale.
Focus sull’internazionalizzazione al Salone del Gusto
L’edizione 2024 del Salone del Gusto a Rende si è aperta con un convegno internazionale, organizzato da Gianni Guido, dedicato al tema dell’internazionalizzazione. Durante l’incontro, esperti provenienti da Paesi come Texas, Australia, Arabia Saudita ed Emirati Arabi Uniti hanno fornito spunti e strategie per aprire nuove prospettive commerciali. I produttori locali hanno avuto l’opportunità di comprendere meglio i mercati esteri e posizionare i loro prodotti in un contesto competitivo globale.
Un’Offerta Variegata tra Tradizione e Innovazione
Il Salone del Gusto a Rende ha ospitato per tre giorni una vasta gamma di espositori, offrendo ai visitatori l’opportunità di scoprire l’agroalimentare calabrese in tutte le sue sfaccettature. Dal miele ai liquori, dai prodotti da forno alle specialità tradizionali come panettoni e taralli, fino a innovazioni come i prodotti precotti. I produttori hanno avuto modo di scambiarsi idee e condividere tecniche, arricchendo l’esperienza di tutti i partecipanti.
Laboratori Tematici e Degustazioni per il Pubblico
Un elemento distintivo del Salone del Gusto a Rende sono stati i laboratori tematici che hanno reso l’evento immersivo e coinvolgente. Dai segreti della produzione dei salumi, spiegati dall’esperto Onas Giorgio Durante, alla preparazione di birra e vino novello, ogni attività ha permesso al pubblico di entrare in contatto diretto con i processi produttivi. Un focus particolare è stato riservato alla pizza, un simbolo della tradizione culinaria italiana.
Una Chiusura di Successo per il Salone del Gusto
La manifestazione si è conclusa lunedì scorso con una festa finale caratterizzata da musica, torta e spumante. Gli espositori hanno espresso grande soddisfazione per il successo dell’evento, sottolineando l’importanza di queste iniziative per promuovere le eccellenze calabresi e ampliare il loro pubblico.
Un Evento di Riferimento per l’Agroalimentare del Sud Italia
L’impegno degli organizzatori ha fatto del Salone del Gusto a Rende un appuntamento di riferimento per il settore agroalimentare nel Sud Italia. Riunendo produttori, esperti e pubblico, l’evento ha dimostrato il grande potenziale della Calabria e la sua capacità di guardare con fiducia al futuro.
Da Ultimissimefree
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