Torta al pistacchio, la ricetta furba e squisita

Vuoi preparare un dolce sfizioso, buono e diverso da solito ma ti mancano le idee? Niente paura ci pensiamo noi di Delizie del Gusto a darti i suggerimenti giusti! I nostri prodotti ti danno una mano in cucina con semplicità e gusto grazie alla bontà e genuinità della frutta. Nei nostri vasetti in vetro, infatti, ritrovi solo le delizie autentiche della terra, raccolte e conservate in modo naturale, solo con l’aggiunta di zucchero.

Qualche idea buona ma veloce? La CREMA DI PISTACCHI preparata con i pistacchi di Bronte di agricoltura biologica, una vera “chicca” del nostro catalogo è perfetta da usare come ripieno per i tuoi dolci o da unire all’impasto come per la torta al pistacchio che ti proponiamo qui di seguito.

Una ricetta furba che permette di preparare un dessert particolare, diverso dalle solite ricette, in soli 10 minuti. La crema di pistacchi va nell’impasto e via in forno, ideale per fare colazione e merenda. Ecco la ricetta:

Torta al pistacchio, gli ingredienti

• 350 ml latte intero
• 200 gr di crema al pistacchio
• 200 gr di farina
• 50 gr di fecola di patate
• 140 gr di zucchero
• 1 bustina di lievito per dolci
• Zucchero a velo
• Granella di pistacchi

Torta al pistacchio, la preparazione

1. Iniziamo scaldando il latte e poi aggiungendo la crema al pistacchio. Con il fuoco molto basso mescoliamo fino a che la crema si scioglie e poi togliamo dal fuoco;
2. A parte uniamo farina, zucchero, fecola e lievito e aggiungiamo a filo il mix di latte e crema e frulliamo tutto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo;
3. Rivestiamo una teglia con la carta forno, versiamo il composto e inforniamo a 180°C per 40 minuti circa facendo la prova dello stecchino per controllare la cottura;
4. Appena fredda impiattiamo e decoriamo con zucchero a velo e granella di pistacchi.

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